在人生的旅途上充滿吃喝玩樂(誤....
幸運的女孩兒 今日個收到學長的禮物
來自雲林 華山派機大俠 可是自產自銷的雞~~產品唷
所以在產地透明化的底下 不用擔心產地不明的問題 更可放心的食用
宅配到府 又可直接下鍋燉煮 我想這可是現在外食家庭中的大救星吧
若要在冬天想要吃到暖呼呼的雞湯來補補身體
不僅不用花費心思購買配料問題 或是到市場因要選擇購買雞肉的哪一部位而猶豫不決
不妨可以是是看華山派機大俠 的麻油雞及剝皮辣椒雞湯
我媽媽收到包裹第一個就想說 這是甚麼?
我說學長的愛心禮物唷 拆開雞湯包裹我媽比誰都開心呢(因為她就可以少買湯的材料了)
因為煮麻油雞不僅不用購買其他配料 直接小火墩煮即可
(其實我是有點擔心要加甚麼調味料嗎?)但是在客廳等待烹調麻油雞的過程中
媽媽說她甚麼也沒有加料直接熬煮
麻油雞這個品嚐的高手 就要交給我家老爸來評分(因為他喜歡濃郁的酒味 他才認為這才是喝麻油雞的真傳)
爸爸試了一口說:有濃(本家老爸話不多)
媽媽說她連米酒都沒有加的說 我想這個濃度是足夠的(因為爸爸為喝酒小酌之人)
原以為會小小擔心雞肉太硬 小火熬煮後 雞肉的嫩度也有出來 口感跟當天新鮮現買熬煮的一樣呢
(其實...食用當天才冰凍退冰拿出來呢)
另外剝皮辣椒雞 其實鈴鈴是比較少喝到剝皮辣椒雞湯
但是這湯頭吃起來微微的辣 多添了一些風味
多喝幾口湯頭多了點甜味唷
整體吃下來 家裡人的評語都是good 因為大人的口味是比較挑剔的
但是對於我爸媽來說評語都是佳
麻油雞夠純香,酒氣也足夠
剝皮辣椒雞,偏微辣味道會回甘
所以大家不妨嘗鮮看看喔
冬天補冬的救星 不費吹飛之力就可以烹調好嚕
電話:0980-311642(林裕凱)
地址:雲林縣古坑鄉華山村98號
FB:搜尋華山派雞大俠