話說在台中讀書就知道太平市場有一家赫赫有名的日式料理店
無可奈何學生時代一分錢都要細細數，不敢這樣亂吃高級料理的說
事隔多年以後~~~(默默的都大學畢業快五年了，歲月催人老啊!!)
終於來朝聖了
沒錯你看到的就是市場內!!下午三點多的時刻排排坐的滿滿客人
請問大家都沒吃午餐嗎?還是都來吃下午茶阿
還好只等待了~~~30秒後 店員馬上帶位
由於沒有認真爬文 就請店員介紹嚕
餐點有分 800元、1000元、1200元、1800元/人
及雙人套餐2988吧?我有點忘了(大家可以來到可以參考現場的價目表喔)
現場食材就在你眼前 吧檯式的日式吃法
當然也可以單點
想說第一次來就給店員招呼一下嚕 選擇800元/人及1000元/人
↑這是八百元的和風沙拉 上面這是中捲嗎?(最近才跟朋友聊天 小捲 透抽 中捲 傻傻分不清楚)
很新鮮咬起來很Q有口感，不太像一般海產店雖也有和風沙辣 但是口感都會偏軟嫩
1000元的鮑魚沙拉
以下的餐點我也分不太清楚是800元還是1000元(最下面有提供菜單)
大家可以比照看看 但是店員有說每次按照當天海產的進貨 所以每次的餐點都不太一樣
生蠔(我個人不敢吃)
對了，若不敢吃的海鮮就算點了套餐 店員也會幫你做菜色的調配
所以若不敢吃的海鮮可告知店員 (像是我個人 害怕生蠔 珂仔)
大概兩三道菜後 店員會上味增湯 (無限量供應喔!!!!)
每一碗都有以上那塊的魚肉 我個人默默喝了三碗......
鹽烤大蝦
(默默看到旁邊的夫妻點了雙人套餐 蝦子大概是這個的兩倍大!!!下次我也要點啦~)
好像是什麼大虎蝦吧?
牡丹蝦二握壽司這牡丹蝦 好甜啊!! 記得上回去上引水產吃的牡丹蝦 非常小
鵝房宮做成握壽司讓口感多了點層次
白蝦手捲 及海膽手捲
生魚片大餐來了 入口就知有沒有新鮮
難怪....價錢也不斐 不過我想這就是他們的好吃的地方
每個食材都有把關
松葉蟹肉軍艦
個人覺得這個普普通通
鮭魚卵壽司
炙燒牛肉握壽司
牛肉熟度剛剛好 雖說但一點血色 但是吃起來不覺得太生反而還有 揪喜的口感呢
炙燒干貝握壽司
這就是所謂的入口即化吧!!!一入口馬上化在口中(只好親自來嚐鮮看看才知道滋味)
星鏝握壽司
炙燒黃金鮭魚握壽司
鵝房宮 鵝肉日式料理
地址：台中市北屯區遼寧路一段376號
電話： 0933 446 507
營業時間：
星期一 12:00–19:00
星期二 12:00–19:00
星期三 12:00–19:00
星期四 12:00–19:00
星期五 12:00–19:00
星期六 12:00–19:00
星期日 12:00–19:00
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