話說在台中讀書就知道太平市場有一家赫赫有名的日式料理店
無可奈何學生時代一分錢都要細細數,不敢這樣亂吃高級料理的說
事隔多年以後~~~(默默的都大學畢業快五年了,歲月催人老啊!!)
終於來朝聖了
沒錯你看到的就是市場內!!下午三點多的時刻排排坐的滿滿客人
請問大家都沒吃午餐嗎?還是都來吃下午茶阿
還好只等待了~~~30秒後 店員馬上帶位
由於沒有認真爬文 就請店員介紹嚕
餐點有分 800元、1000元、1200元、1800元/人
及雙人套餐2988吧?我有點忘了(大家可以來到可以參考現場的價目表喔)
現場食材就在你眼前 吧檯式的日式吃法
當然也可以單點
想說第一次來就給店員招呼一下嚕 選擇800元/人及1000元/人
↑這是八百元的和風沙拉 上面這是中捲嗎?(最近才跟朋友聊天 小捲 透抽 中捲 傻傻分不清楚)
很新鮮咬起來很Q有口感,不太像一般海產店雖也有和風沙辣 但是口感都會偏軟嫩
1000元的鮑魚沙拉
以下的餐點我也分不太清楚是800元還是1000元(最下面有提供菜單)
大家可以比照看看 但是店員有說每次按照當天海產的進貨 所以每次的餐點都不太一樣
生蠔(我個人不敢吃)
對了,若不敢吃的海鮮就算點了套餐 店員也會幫你做菜色的調配
所以若不敢吃的海鮮可告知店員 (像是我個人 害怕生蠔 珂仔)
大概兩三道菜後 店員會上味增湯 (無限量供應喔!!!!)
每一碗都有以上那塊的魚肉 我個人默默喝了三碗......
鹽烤大蝦
(默默看到旁邊的夫妻點了雙人套餐 蝦子大概是這個的兩倍大!!!下次我也要點啦~)
好像是什麼大虎蝦吧?
牡丹蝦二握壽司這牡丹蝦 好甜啊!! 記得上回去上引水產吃的牡丹蝦 非常小
鵝房宮做成握壽司讓口感多了點層次
白蝦手捲 及海膽手捲
生魚片大餐來了 入口就知有沒有新鮮
難怪....價錢也不斐 不過我想這就是他們的好吃的地方
每個食材都有把關
松葉蟹肉軍艦
個人覺得這個普普通通
鮭魚卵壽司
炙燒牛肉握壽司
牛肉熟度剛剛好 雖說但一點血色 但是吃起來不覺得太生反而還有 揪喜的口感呢
炙燒干貝握壽司
這就是所謂的入口即化吧!!!一入口馬上化在口中(只好親自來嚐鮮看看才知道滋味)
星鏝握壽司
炙燒黃金鮭魚握壽司
鵝房宮 鵝肉日式料理
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號
電話: 0933 446 507
營業時間:
星期一 12:00–19:00
星期二 12:00–19:00
星期三 12:00–19:00
星期四 12:00–19:00
星期五 12:00–19:00
星期六 12:00–19:00
星期日 12:00–19:00
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