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個人很喜歡吃小吃店 更尤其是麵店
到埔里走走 搜尋了埔里小吃 看到許多人都推薦這家的紅油炒手 及麻醬麵
熱愛麵食的我 當然要走跳一趟嚕
牆上有寫著各式各樣的麵類 及飲料
讓人可以一目了然
店內環境沒有特別裝潢 就類似一般小吃店 但多了點家庭式的人情味
麻醬麵 麻醬搭配花生粉 這組合很特別 老闆娘上菜的時候就馬上想拿起筷子快速攪拌嚕
吃起來不是單純的麻醬的死鹹有了花生粉的提味 蔬菜川燙後的麵搭配這兩項真的是好吃無比
陽春麵 這家店的湯頭較不一樣 不是利用排骨熬湯 而是用高麗菜的清甜去熬煮的
沒有特別的油膩感 反而多了點蔬菜的清甜與爽口
重頭戲 紅油炒手
本以為會像一般類似餛飩的感覺 但它的口感較為扎實且類似水餃類的感覺
內餡比一般多 外皮也類似水餃皮但又更加Q嫩
飯後不妨來杯木瓜牛奶吧 喝起來有滿滿的奶香味
讓人不滿足也難呢
台灣的小吃平凡卻充滿驚豔 到附近走走不妨可選擇道地小吃唷
南投縣埔里鎮西安路一段43號(埔里鎮農會斜對面巷子)
049-2982279
9：30 ~14：30 16：00~19：30
附近為小巷子停車較不方便假日可以停在農會前面 但是是需要看自己的幸運程度嚕
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