苗栗泰安觀止的分館 之 虫二行館
華山觀止虫二行館,"虫二行館"有一個很美的由來,傳說當年乾隆下江南,夜遊湖心亭,被美景吸引,便題下了“虫二”二字,寓意“風月無邊”。這兩個字取自繁體字“風月”二字的中間部分,把外框去掉,變成“虫二”。更早還有一傳說跟李白有關。湖南岳陽樓三樓的木壁上,本來曾有三個隱約可見的字蹟:一、虫、二。人們一直不解其義。後來李白遊岳陽樓,看出這是一副字謎對聯,即“水天一色,風月無邊”,並當即寫下了這副對聯。“虫二”兩字本無意,只是被文人雅士演繹得如此意蘊豐厚,正說明了華山觀止正有如此吸引人的美景。(轉網路)
用餐的這一天霧色朦朧美 天氣微陰 有種在身上修行的感覺
華山觀止主廚料理,採用當地新鮮食材特色 餐前水果沙拉
很特別的是有石蓮花 當作沙拉 其他的水果中規中矩
由左至右 起司煙番茄 魚子醬麵包 鮭魚沙拉
個人喜歡醃漬番茄 其實是喜歡番茄的 搭配乳酪起司 會讓人有開胃感覺
煙燻鮭魚
現烤麵包 外層裹糖粉卻是五榖雜糧麵包 外酥內軟
麵包的香氣會讓人一口接著一口
巧達濃湯 新鮮的玉米粒搭配麵包條
番茄蔬菜清湯 鈴鈴選擇蔬菜清湯 番茄的酸味搭配西式的香料不油膩
主餐前的果醋
酥烤雞排
雞排烤的熟度剛好雞皮酥脆油酯部分幾乎都被主廚切割掉
我喜歡盤上的烏醋醬 主廚也有附上玻璃杯的蒜味醬
但搭配烏醋醬比較清爽且更能襯出雞肉的甜味
飯後 奶酪
服務員說這是用新鮮牛奶所製作成的
奶味香氣非常足夠 吃完一個很想再跟服務員說再來一個(女人的胃真的有兩個)(胖不是沒有原因的)
飯後黑咖啡
整體來說 餐點算是普普
用餐時間為中午這一天天氣飄小雨加上山中起霧 產生了另外一種氛圍
飯後可在館區散步走走 提供觀月平台 戶外還有窯烤披薩 跟婚宴會館
若離開行館可到後山爬山步道散散步也不錯
●華山觀止 虫二行館
● 雲林縣古坑鄉華山村松林路54之5號
●886-5-5900-000
●網址=>虫二行館